Третья часть моего кулинарного творчества по теме ЗВ: сладости. Сегодня я предоставлю на ваш просмотр (а возможно и готовку) торт.
Торт "Звездные врата".
Тесто: 5 яиц, 1,5 стакана сахара; 2 столовой ложки какао; 1,2 л. соды гашенной уксусом; 2,5 стакана муки.
Крем: 2 пачки сметаны; 1 стакан сахара.
читать дальшеПриготовление: Тесто смешать постепенно: яйца с сахаром, сода, какао. Постепенно ввести муку.
Поставить в духовку, печется примерно 40 минут. Следите, у каждого духовка своя и время будет разное.
После чего поставить остывать. В это время приготовить крем. Смешать сметану с сахаром и хорошо взбить.
Порезать остывший пирог на кусочки.
Брать кусочки, обвалять в сметане.
И складывать его на тарелке по кругу.
Выложить необходимую высоту, торт начнет немного разваливаться при высоте. Обмазать вокруг сметаной. Взять глазурь (какао + масло + вода) или растопить шоколад + вода и нарисовать рисунок ЗВ. После моего творчества торт стал больше напоминать солнышко чем ЗВ. Но все равно можно угадать все элементы. Приятного аппетита!
Совет: если хотите просто испечь торт без тематики, предлагаю сделать в кастрюльке или глубокой миске. Тогда торт хорошо пропитается и будет еще вкуснее, а шоколад (молочный без начинок) сделает его еще вкуснее. Приятного аппетита!